Pastele Fortefrutto PreGEL sunt paste concentrate obtinute din fructe, concept pe care PreGEL l-a lansat in 1970. Acestea sunt ideale pentru sorbetul de fructe, inghetata, granitta.

Avantajul utilizarii pastei de fructe PreGEL Fortefrutto, este acela ca, spre deosebire de fructe proaspete, calitatea acesteia este constanta si ramane la fel tot anul. Poate de asemenea sa fie folosita impreuna cu fructele proaspete, dand inghetatei un plus de savoare si de culoare.